新闻频道>>社会法制
  • 小羊成功“应聘”去演话剧
  • 周六来这里买"爱心套娃"吧
  • 哈市新房价格3月上涨3.1%
  • 松北温泉新项目"五一"投用
  • 四方台大道增加了一排车道
  • 为讲义气重手伤人被判徒刑
  • 1200元"茅台"进货只有百元
  • 越冬蚊来势凶老巢就在你家
  • 在111岁的上海老弄堂 吃一口三代人传承的生煎
    新浪时尚2018-09-20 10:25
    分享到:

    上海人记忆中的老城区——南市区!

    早已消失只存在于记忆中的老城区!

    范围曾包括了上海老城厢的全部!

    蓬莱路

      蓬莱路

    南市区有名的一条老马路——蓬莱路!

    111岁高龄,上海县衙门所在地!

    住着上海最早一批的老居民!

    蓬莱路

      蓬莱路

    上海县的县衙门!

    从清代到现代的各式民居!

    最早的西式蛋糕房红宝石!

    三代人传承的无名生煎铺!

    没有文艺精致的网红店,没有独栋大气的名人故居,

    而这里却有上海人最难以割舍的记忆!

    记忆:上海县衙门、清代民居、石库门、新式里弄…

    上海人小辰光的记忆

    蓬莱路

      蓬莱路

    远处的上海中心大厦,是上海的最新的坐标建筑,显示着上海一个世纪日新月异的变化!而眼前的这条1906年修筑的小路,经历了111年的历史变迁,却还保持着最初的模样!

    蓬莱路

      蓬莱路

    就算是土生土长的上海人,也未必都知道这条路。而据这里的老人回忆,以前这条路上有条小河,后来填河筑路,又因蓬莱道观而得名。而之后就这样安静的经历一个世纪的变迁。

    蓬莱路

      蓬莱路

    远处黄色的小楼就是曾经的上海县县衙门。这里以前是上海的老城厢,所以居住在这里的都是上海最老的一批居民。

    蓬莱路

      蓬莱路

    这条路上可以看到很多清代的上海民居,而77号的这栋清代民居就夹在两栋现代的民居中,也是让新旧在这里有了碰撞。

    蓬莱路

      蓬莱路

    还有老上海典型的石库门建筑。

    蓬莱路

      蓬莱路

    蓬莱路

      蓬莱路

    和最具上海市井气息的新式里弄,仿佛随时会走出一位老阿姨给你讲她家囡囡在美国的生活,或是位老爷叔给你聊聊股票大盘。

    蓬莱路

      蓬莱路

    还有年代无从考证的洋楼。而长满青苔的阳台,却仿佛在说这里一定有故事发生。

    蓬莱路

      蓬莱路

    民居窗外的花花草草经历一个寒冬,有些干枯发黄。但整齐的排放和丰富的种类,看出主人家也是个讲究生活乐趣的人。

    蓬莱路

      蓬莱路

    因为离老西门不远,这里还有一家老西门国际青年旅舍。招待着喜欢老上海市井文化的各地青年。

    情怀:上海人的生煎、四大金刚、本帮面馆…

    三代传承的无名生煎铺&撑起整条街的早餐

    无名生煎铺

    无名生煎铺

      无名生煎铺

    在这条街上的居民,每天早上一定是被第一锅出炉的早餐唤醒的。揭开锅盖冒出的袅袅烟气,也勾勒出一幅上海市井生活画卷。

    无名生煎铺

      无名生煎铺

    这家生煎店早已是这里的老牌“网红”了,每天一大早开门,第一锅生煎还没出炉,就会排起长长的队伍。

    无名生煎铺

      无名生煎铺

    没有店名!

    没有堂食的位置!

    只有祖孙三代人用心传承的手艺!

    一锅生煎做了近百年!

    上海人对生煎的爱自然不必多说,这家生煎真的是吃到最好吃的一家了。

    无名生煎铺

      无名生煎铺

    旁边还有阿姨在现包,一早上忙碌不停。

    无名生煎铺

      无名生煎铺

    行云流水的动作,随便几下就包好了一个生煎,排队时看阿姨包生煎,竟然也看的入神。

    无名生煎铺

      无名生煎铺

    我们在拍照时,有老板的老食客说“有人来拍你了”。而老板可爱而又自豪的说“他们算来的晚的,我被拍过好多次了!”

    卖早餐的隆兴面馆

    卖早餐的隆兴面馆

      卖早餐的隆兴面馆

    在生煎店的对面,另一家早餐店的炸油条也要出锅了!金黄酥脆的外皮,外焦里嫩的口感,也是上海早餐界的“金刚”之一。

    这家店比生煎店的品种要多一些,上海早餐的“四大金刚”都被这家店包了!裹着油条、肉松、酸菜、咸蛋黄的粢饭,唤起无数人小辰光的记忆。

    卖早餐的隆兴面馆

      卖早餐的隆兴面馆

    这里的大饼和上海传统早餐的大饼不太一样,更像是北方的做法,但美味无国界,同样每天早上受到居民的欢迎。

    卖早餐的隆兴面馆

      卖早餐的隆兴面馆

    卖早餐的隆兴面馆

      卖早餐的隆兴面馆

    和生煎店一样,这家店也是围满等待早餐的人。老爷叔盯着炉火中烤制的大饼,等待即将出炉的早餐,已经吃了好几年这里的大饼油条了。

    卖早餐的隆兴面馆

      卖早餐的隆兴面馆

    老板是安徽人,来到上海从学徒做起,到1999年在蓬莱路开了这家早餐店,一直至今已经18年了。聊到上海的变化,老板感受最深的是上海的物价,99年面粉二十多元一袋,油条4毛钱,而现在面粉一百多元一袋,而油条也要1.8元一根了。

    隆兴面馆

      隆兴面馆

    现在老板还在早餐店后面开了一家本帮面馆,早上买了早餐的客人也可以在这里吃。

    开在海鲜店的煎饼摊

    开在海鲜店的煎饼摊

      开在海鲜店的煎饼摊

    离这两家店稍远一点的地方,还有一处早餐,也是门口排起长长的队伍。而中午和晚上,这里还是一家海鲜店,看名字倒有点像宁波祖籍的老板开的。

    开在海鲜店的煎饼摊

      开在海鲜店的煎饼摊

    这里卖的是五谷杂粮煎饼。薄薄的一层煎饼上有鸡蛋、葱花和辣酱等,有点像天津的煎饼果子。

    人文:清晨的市集、杂乱的街道、摩登的“老虎窗”…

    没来过这里不能说来到过上海

    上海

      上海

    清代的民居一百年来和这条路一样未曾改变,一起见证着一个世纪的时光。

    上海

      上海

    远处弄堂里,有正在往窗外挂晒床单的阿姨,带小朋友出门玩耍的奶奶,还有驻足聊天的爷叔。市井的生活也被活出了一种仪式感。

    上海

      上海

    上海

      上海

    如此这般的景象,随着动迁和各种整治,在上海街头也不多见了。而这位于上海中心区域的蓬莱路,就像一处世外的桃花源,保持着一直没变的样貌。

    上海

      上海

    而即使这样杂乱的市井生活,也透着上海的时髦与精致。阁楼上的窗户叫“老虎窗”,是来自英语“Roof”的音译。嘈杂、市井、摩登、融合在了上海最后一片净土—蓬莱路。

    稿源: 新浪时尚)
    作者: )
    编辑: 冯春磊
    转播到腾讯微博
     
    免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  • 青年宫修缮一新 “五四”投用
  • 哈飞运12E飞机成救灾“神器”
  • 何家沟马家沟启动河道清淤
  • 地铁施工,友谊路保持7车道通行
  • 职称考试“打小抄”记入诚信档案
  • 黄标车违法上路 下月起抓拍处罚
  • 春天里,黑土地演算供给“加减法”
  • 今起哈尔滨火车站验票区安检区外移
  •  
  • 习近平:写好新世纪海上丝路新篇章
  • 李克强主持召开国务院常务会议:推出进一步减税措施
  • 守护亿万民众精神家园 如何让网更能、更强、更安
  • 3月70城房价回温背后:超40城调控加码 13城限售
  • 领导干部报告个人事项规定和查核结果处理办法印发
  • 我国将出台公共图书馆法促进全民阅读提高社会文化素质
  • 国务院关于做好当前和今后一段时期就业创业工作的意见
  • 崔顺实之女郑某称愿有条件返韩 遣返回国或仍需时日
  • 市食药监局查获货值16万元假酒窝点
  • 各口岸开始抽查进口童鞋羽绒服
  • 违法低价组团 五家旅行社被罚
  • 网购水果到货烂成“水果酱” 网店赔偿
  • 别再海淘牛奶、牛肉干、芝士了
  • 严查胶囊类产品原辅料购进渠道
  • 两批次矿泉水抽样检测不合格
  •  
     

    版权所有:哈尔滨新闻网 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

    国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

    如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com
    铭爱 颍东 牛晓楠 彩印厂 犀浦 夹信子镇 竹垟畲族乡 福井 小河口镇 李荣 北林路 前郭庄村委会
    大操鲁 清泉镇 草场门 七贤镇 北师大附中 埔尾头 播阳镇 翁后场 横山仔 吴爷庙 何勇兵 西滨镇
    和平里北街西口 西八路西口 戈坪乡 土坝孜 广东惠城区沥林镇 王芳 高云岭 石狮市土地登记交易中心 东赵各庄乡 濉溪镇 东马李村委会 石室巷 草鞋屋
    http://www.dtpost.cn http://www.ajmd.cc http://www.5xol.com http://www.pujiangshuijing.com http://www.wangpanba.com http://www.123touchrugby.com http://www.123touchrugby.com http://www.tongyuelife.com http://www.taobao56789.com http://www.ajmd.cc http://www.taobao56789.com http://www.hljhw.net